现货供应 食品级 蛋黄粉 鸡蛋黄粉 众意鸡蛋蛋黄粉

使用方法:全蛋粉、蛋黄粉可依据不同生产工艺加入，建议在与其它物料混合时，先将蛋粉

与物料混湿润再应用。

 1kg全蛋粉加入3kg水即可还原成相当于5kg鲜鸡蛋所出全蛋液。

 1kg蛋黄粉加入1kg水即可还原成相当于7kg鲜鸡蛋所出蛋黄液。

质量指标

感官指标

霉菌和酵母菌个/g ≤10

   其使用优势包括：

   1，易于储存

蛋粉在20℃条件下保质期可以达到2年。

   2，方便运输

由于蛋粉是鸡蛋经脱水干燥而得到的干物质，因而体积更小，更易于运输。

   3，安全卫生

蛋粉经巴氏杀菌处理，以及高温喷粉处理，杀灭了沙门氏菌等致病菌，使用更安全卫生。

   4，使用方便

蛋粉不需要低温保存，可以根据用量随意调配，避免了浪费和磕蛋过程中的污染，使用更

方便。

【蛋黄粉】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。