现货 普鲁兰多糖 食品级 低热值食品原料 食品品质改良剂

产品名称：普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗

孢糖;普鲁兰多糖。

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖

该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气

性、可塑性、粘性均较强，并且有易溶于水、无毒无害、无色无味等特性，已广泛应用于

食品、轻工、化工和石油等领域。2006年5月19日．国家*发布了第8号公告，普鲁兰

多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬

汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其有好的成膜、成纤维

阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其有好的成膜、成纤维

阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已应用于食品、轻工、化工和石油等领域。 

（1）食品品质的改良剂和增稠剂。   

（2）用于防止氧化的水溶性的包装材料。   

（3）主食、糕点的低热能食品原料。