食品级普鲁兰多糖 胶囊壁材 出芽短梗孢糖 普鲁兰糖包衣成膜剂

英文名称】:Pulullan

【EINECS】:232-945-1

【含量】：99%
【标准】：食品级

【CAS】:9057-02-7
【分子式】:(C37H62O30)n

作为食品添加剂使用

英文名：pullulan

最大使用量标准：普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色

固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工

特性，应用于食品、普鲁兰多糖主要应用领域：

（1）食品品质的改良剂和增稠剂。

（2）用于防止氧化的水溶性的包装材料。

（3）主食、糕点的低热能食品原料。