批发 小麦水解蛋白 季铵化水解小麦蛋白 阳离子调理 柔顺剂

 水解小麦蛋白是化剂。用于食品增筋。

   饮料行业：小麦肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生产双蛋白饮料，调配型酸乳饮料，中性调味乳饮料，饮料，果汁饮料

等液体饮料，亦可用于奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方奶粉等固体饮料。
   焙烤食品：小麦具有优良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良剂。
   肉类食品：可作为功能添加剂用于肉制品中，改进持水性和质地等功能性能。
   饲料：与血浆蛋白并用有理想的协同作用，应用于仔猪断奶一期料、二期料，添加量1.0-3.0%，应用于母猪泌乳料，添加量1.0-1.5%。

水解小麦蛋白主要氨基酸麦醇溶蛋白（gliadin）和麦谷的蛋白，含有丰富的胱氨酸。

它具有保湿、抗氧化作用及柔软细化皮肤，有特别润肤成分，改善皱纹。