厂家直销 批发零售 食品级 柠檬酸锌 营养强化剂 量大从优

中文名：柠檬酸锌

分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量：610.37

制    法：是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

CAS：546-46-3 

产品性能：

白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

产品用途：

选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加

果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中

应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。