叶酸 维生素B9 万荣食品级 VB9 维生素BC 维生素M

英文名称：folic acid

CAS号：有

【维生素B9性状】
维生素B9呈淡橙黄色结晶或薄片。约250℃变暗，不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺，略溶于乙酸，酚吡啶，氢氧化碱

和碳酸碱溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、氯仿和苯。在25℃水中溶解度仅0.0016mg/mL，沸水中约溶1%，

1g叶酸于10mL水中的悬浮液，pH为4.8-4.8。