批发供应 酸度调节剂 25公斤/公斤 食品级 柠檬酸钙

柠檬酸钙 

 性状：白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结

晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。

　　主要应用于：螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。

是一种优良的面团改良剂。其广泛用于面包、面 条、方便面的生产，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也

是高档水产饲料的基 础原料，并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1-2%的谷朊粉作为蛋白 添加物。