现货直销 维生素B1 食品级99%营养强化用VB1盐酸硫胺素粉

一、【维生素B1简介】
  别名：维生素B1、赛阿命、硫胺素、维他命B1、维生素乙一、乙一素  

  英文名称：thiamine

  CAS号：有

  分子式：C12H16N4OS（·HCl）

二、【维生素B1性状】
  维生素B1为白色结晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿；盐酸盐为白色结晶性粉末，易潮解

有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚，熔点为245～250℃。

三、【维生素B1用途】

     维生素B1—用途 ：可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕

点、清凉饮料、果酱。 
     维生素B1—限量 ;谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5；婴幼儿食品4-8；配制酒

1-2；即食早餐谷类食品7.5-17.5；果冻10.-7.0；果汁（果味）型饮料2-3；可可粉及其他口

味营养型固体饮料10-22；胶基糖果16-33；豆浆；豆奶1-3 

四、【维生素B1包装与贮存】
 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

中文名： 维生素B1

英文名： thiamine

化学式： C12H16N4OS（·HCl）

分子量： 300.81

水溶性： 易溶于水 

EINECS号：200-425-3 

干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于乙醇、甘油和丙二醇。

用途：营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。