厂家批维生素B2 含量99% 食品级营养强化剂 核黄素 VB2 增补剂

中文名称：维生素B2

英文名称：vitamin B2     

其他名称：核黄素(riboflavin)     

CAS：83-88-5     

分子结构式：C17H20N4O6;     

对分子质量：376.36

橘红色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末；干燥时不受漫射光的影响，溶液遇光易变质。在碱

性溶液中或遇光变质更快，其饱和溶液对石蕊显中性。 本品在乙醇、三氯甲烷或乙醚中几乎

不溶，但在稀碱溶液中溶解度很大。本品对热及酸比较稳定，在中性及酸性溶液中，即使短

时间高压消毒亦不致破坏。特别易受紫外线破坏，对还原剂也不稳定。