乳清酸/一水乳清酸 高含量98%维生素B13 1公斤起订 cas：65-86-1

乳清酸 性质
熔点  >300°C
水溶解性  Slightly soluble
Merck  13,6942
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 65-86-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Orotic acid(65-86-1)
EPA化学物质信息 4-Pyrimidinecarboxylic acid, 1,2,3,6-tetrahydro-2,6-dioxo- (65-86-1)

 
乳清酸 用途与合成方法
概述 乳清是作为干酪工业副产品而产生的，是从制造干酪和干酪素的凝乳中分离出来的清液或浆液。牛乳中乳

清含量达到80%～90%，含有原料乳营养成分的50%。从硬质及半硬质、软质干酪和凝乳酶干酪素生产中获得

的副产品的甜乳清pH为5.9～6.4。从无机酸沉淀制造干酪素中所得到的酸乳清的pH为4.3～4.6。