现货供应 食品级 维生素B8 营养强化剂 量大从优万荣

【产品简介】

      维生素B8 (Vitamin B8)

      化学名称：腺嘌呤核苷酸

      性   质：溶于水和酒精、耐热、酸、碱稳定

     分子式：C10H14O7N5P

【产品性状】

     白色结晶粉末。

【应用领域】

     食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

白色结晶粉末。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型，b型为斜方晶系的细微针状晶

体。纯品无臭，有苦味。干燥状态下于空气中稳定，遇紫外线分解。易溶于水，溶于

乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶

液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热

效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液

中不稳定，易被氧化和受热破坏。 

【产品用途】

营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、油条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点

清凉饮料、果酱。