厂家直销 栀子红色素 食品级着色剂 量大从优

栀子红色素是以茜草科植物栀子果为原料，采用物理方法及生物发酵方法生产而成，其除

赋型剂外，未添加其他食品添加剂。

特点：栀子红色素呈红褐色粉末或液体，易溶于水、30%一下乙醇溶液，不溶于无水乙醇

及油脂。.

稳定性：在pH值为2.5～8.0范围内，色调仅变化±5%，稳定性良好，pH值在6以上时红色

稍浅。加热至100℃不褪色。在pH值在4～6范围内耐光性好，在pH值为2.5及8时略有变化。