批发供应 红曲红 食品级 着色剂 红曲红1kg起批 质优价廉

可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准)：肉制品，50～500mg/kg

冰淇淋，30～120mg/kg；酒类，15～150mg/kg 。

性状：
红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于水、甘油，易溶于

红曲红作为一种色调自然鲜亮，而且安全、稳定，具有一定医疗保健功效的着色剂，已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果

糕点)、医药、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业，对提高产品档次，效果十分

理想。红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量直接用水或酒精溶解

然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50℃左右的热水先溶解

中性及偏碱性水溶液。在pH4．0以下介质中，溶解度降低，易溶于乙醇、丙二醇

丙三醇及它们的水溶液。