批发零售 红曲红 武汉万荣 食品级 红曲红 着色剂

红曲红作为一种色调自然鲜亮，而且安全、稳定，具有一定医疗保健功效的着色

剂，已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果

糕点)、医药、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业，对提高产品档次，效果十分

理想。红曲红具有良好的水溶性，可将该产品按所需用量直接用水或酒精溶解

然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50℃左右的热水先溶解

红曲红是以大米、黄豆为主要原料，借鉴我国传统的红曲生产工艺，通过红曲霉菌液体深

层发酵和先进的现代生物分离技术而获得的粉状*、无毒、安全可靠的天然食用色素。

红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色

也可用于医药和化妆品等行业的着色，红曲红色素符合食品着色剂“营养、天然、多功能”

的发展要求和方向，因此值得大力应用和推广。与其它天然色素相比，红曲红色素纯度高

价格低、着色力强、稳定性好以及具有防腐功能等优点