厂家直销 食品级 葡萄糖氧化酶 质量保证

中文名称：葡萄糖氧化酶

     英文名称：Glucose oxidase（GOD）

     产品类型：酶制剂

葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工业中一种重要的工业

用酶， 广泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脱氧、面粉改良、防

止食品褐变等方面， 在食品快速检测及生物传感器上也有广泛应用。

GOD广泛分布于动植物和微生物体内。由微生物生长繁殖快、来源广

是生产GOD的主要来源，主要生产菌株为黑曲霉和青霉