批发供应 食品级 葡萄糖氧化酶 食品级葡糖氧化酶 GOD酶制剂

葡萄糖氧化酶是通过特定的曲霉真菌菌株发酵采用先进的提纯技术而得到的绿色食品级生

物酶制剂。 

该产品无毒无副作用，能够除去食品中溶解氧，起到保鲜、护色、防褐变、保护维生素C

延长食品保质期的作用。

    葡萄糖氧化酶用于烘焙用酶。优选更加优良的菌种，采用新发酵工艺，比较后喷雾干燥

出来的产品为精细粉末，能很好混合于面粉中。经大量应用试验证明，本产品能明显提高

面包烘焙品质.

   1、在面包、饼干、馒头等面制品和改良剂中的应用

葡萄糖氧化酶直接添加入面粉中，有效增强面筋筋力，改善面团的弹性，特别能提高面团对

机械冲击力的承受力。可代替溴酸钾，增大面包体积。