批发供应 葡萄糖氧化酶 食品级 酶制剂 1kg起批 葡萄糖氧化酶

PH值:PH3.5-6.5; 贮存方法:在2-8℃条件下，可保存一年以上; 葡萄糖氧化酶是经

微生物发酵和先进的提纯技术纯化而得到的绿色生物食品保险剂。能够除去食品

中溶解氧，起到保鲜、护色、防褐变、保护维生素C、延长食品保质期的作用。  

在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶颈氧，阻止啤酒的氧化变质过程，防止

老化味产生，保持啤酒原有风味，延长啤酒保质期。

一、产品性能：葡萄糖氧化酶为淡黄色透明液体酶制剂，除氧速度快，热稳定性

好，在使用过程中不改变原生产工艺，用量小，操作简便，在PH3.5-6.5，温度

20-70℃范围内均可起作用，最适作用温度30-40℃，最适PH3.5-6.5。作用后不

产生沉淀、浑浊等现象，在2-8℃条件下，可保存一年以上。