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直销 优质脂肪酶 食品级酶制剂 量大从优
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 价格: ¥80/公斤
- 发布日期: 2020-09-01
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 见包装 |
| CAS | 见包装 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 砷含量 | 1% |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 见包装 |
| 酶活力 | 10万 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 1% |
现货供应武汉万荣谷朊粉 面筋粉 增筋粉小麦蛋白粉拉丝粉库存现货


1、具有良好的乳化性能。
2、面包组织细腻、气孔均匀且口感良好,优化了面筋网络,有效减缓面包皮
水分的挥发,延长货架期。
3、改善面条表面光洁度及白度,使面条口感爽滑、筋度、弹性好,柔软,耐
拉。
4、改善馒头内部结构,表皮鲜艳光滑,促进馒头的耐醒发性能和复蒸性。
5、优良的配伍性能,与真菌α-淀粉酶,葡萄糖氧化酶及木聚糖酶等复配增效
作用更好
6、改善内部结构,表皮鲜艳光滑,口感纯正,延长货架期。
7、提高加工性能,易操作,弹性好,手感柔软。
8、具有明显的改善面团的耐醒发、醒发速度及入炉急胀性能。
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。






