主要用途 | 增味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级L-茶氨酸 |
包装规格 | 食品级L-茶氨酸 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】茶氨酸
【别名】:L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酸。
【英文名】:L-Theanine
【化学式】:C7H14N2O3
【CAS号】:3081-61-6
【规格】:10~98%。(本价格是20%)
【外观】:棕黄色粉末
【包装】:1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;具体包装见底部详情包装图。
【保存】:避光干燥处,24个月
可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用 用量用于牛奶,使用限量3000NLU/L
因为一般乳糖在试管中也能被特异性不强的β-半乳糖苷酶分解,所以 乳糖酶亦称为β-半乳糖苷酶的同义词来使
用。 (1)pH4.5的一般的β-半乳糖苷酶之外, (2)还存在有作用于含半乳糖的杂寡糖的酶, (3)作用于乳
糖的酶。