烟酸 营养强化剂维生素B3 食品级 烟酸 VB3 质量保证万荣

烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精；烟酸和烟酰胺的性质比较稳定，酸、碱、氧、光

或加热条件下不易被破坏；在高压下，120℃，20min也不被破坏。一般加工烹调

损失很小，但会随水流失。

【产品用途】

食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品， 烘焙食品，休闲食品

冷食冷饮等。

烟酸为维生素，用作食品饲料的添加剂。

烟酸及烟酰胺广泛存在于食物中。植物性食物中存在的主要是烟酸，动物性食物

中以烟酰胺为主。

【建议添加量】

固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。