武汉万荣科技发展有限公司
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现货供应食品级L-谷氨酸 批发零售谷氨酸氨基酸一公斤起订
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥125/公斤
  • 发布日期: 2020-09-02
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 56-40-6
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘氨酸
含量 99%
是否进口

现货供应食品级L-谷氨酸 批发零售谷氨酸氨基酸一公斤起订

在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。

如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品

调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总

量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。广泛

用于烹饪和食品加工。一般用量为0.2%~0.5%。L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也

可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。