现货 L-谷氨酸 质量保证 食品级 l-谷氨酸 供应 谷氨酸万荣

产品名称】:L-谷氨酸（L-GLUTAMIC ACID）

【分 子式】：C5H9NO4
【分 子量】：147.13
【性 　状】：白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色

（以糖蜜为原料）；；易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于醋酸，丙酮和酒精。

几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~

225℃分解。

【包　装】：牛皮纸袋（净含量为25KG）或纸桶包装，每桶净含量为25KG

【用 途】：代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦

可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

中文名称：L-谷氨酸

英文名称：L-Glutamic Acid

英文别名：H-Glu-OH

CAS号：56-86-0

分子式：C5H9NO4

分子量：147.13

纯度：>99.0%(T)

等级：GR

MDL号：MFCD00002634