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L-谷氨酸 食品级 谷氨酸 营养强化剂 现货供应欢迎咨询
  • 品牌:万荣
  • 产地:中国 武汉
  • 价格: ¥125/公斤
  • 发布日期: 2020-09-02
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 56-40-6
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 甘氨酸
含量 99%
是否进口

L-谷氨酸 食品级 谷氨酸 营养强化剂 现货供应欢迎咨询

用途说明

 

1、在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)

如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品

调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量

计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。特别是在

PH值为6~7时,MSG全部解离,呈味强。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为0.2%~0.5%

L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。 

      6.代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵

镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;

 

      7.其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。

 

 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。