茶氨酸 98% 绿茶提取物 L-茶氨酸 1kg起订万荣

【产品名称】茶氨酸
【英文名称】L-Theanine；N-(Y-glutamyl) ethylamine
【CAS 号】3081-61-6
【产品标准】AJI92/USP24
【分子式】 C7H14N2O3
相对分子量或原子量:174.20
【性质】白色结晶性粉末。熔点217-218℃（分解）。溶于水，不溶于乙醇

乙醚
【规格】98%以上

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴

标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。

茶氨酸含量约为新茶的1~2%左右，其含量随发酵过程减少。

茶氨酸是茶叶中含量*的氨基酸，约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的

1%~2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味组合。

日本人常用遮阴的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。