现货供应食品级L-谷氨酸 批发零售谷氨酸氨基酸一公斤起订万荣

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解

饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。溶

解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 

【产品用途】1.L- 谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂。

2.通常并不单独使用，而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用，以获得良好的增效作用。

4.用于食品添加剂。

5.代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产

生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。

其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。