厂价供应食品级 喷雾型 L- 天门冬氨酸螯合钙 天门冬氨酸螯合钙

产品名称：L-天门冬氨酸

执行标准：国标

有效成分：天门冬氨酸

C  A   S：56-84-8

型    号：食品级

含    量：95

规    格：25kg/桶/袋

【产品简介】

   天冬氨酸又称天门冬氨酸，是一种α-氨基酸，天冬氨酸的L-异构物是20种

蛋白胺基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷

氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内

赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体

它参与鸟氨酸循环，增进氧和二氧化碳生成尿素。
作为一类化学物质，天冬氨酸的通式决定了它们具有一些共有的基本性质

首先，天冬氨酸是小分子物质，分子量没有超过1000。另外，天冬氨酸熔

点在230℃以上，没有确切的熔点，熔融时分解并放出CO2；都能溶于强酸

和强碱溶液中；常温下，天冬氨酸微溶于水，难溶于乙醇和乙醚，溶于沸水

能与酸结合成盐，也能与碱结合成盐。从天冬氨酸的结构可以看出，由于天

冬氨酸的分子中有不对称的碳原子，所以具有旋光性。同时由于空间的排列

位置不同，组成蛋白质的天冬氨酸，属L型。