供应L-脯氨酸食品级 脯氨酸 食品添加剂 量大优惠

子，所以有4种立体异构体。在动物胶和骨胶原中含有L-羟脯氨酸。自然界中不存在D-羟脯

酸。一般的蛋白质不存在这种氨基酸。

分 子后的产物，为3-羟基脯氨酸(3Hyp)或4-羟基脯氨酸(4Hyp)。 

以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 

羟脯氨酸（hydroxyproline）

汉语读作：

的味质。有特殊风味，可作香原料。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。 
增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。