现货批发 供应 硬脂酰乳酸钠 乳化剂 食品级 1公斤起订 质量保证

硬脂酰乳酸钠分子式C24H44O6Na，是一种食品乳化剂。在面制品、乳制品、巧克力

及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

1.【英文名称】Sodium stearyl lactate;SSL

2.【结构或分子式】C21H41O3Na

3.【相对分子量或原子量】364.54

用途:乳化剂；稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。

        食品中：

        (1) 粉末油脂（植脂末）
        (2) 麻辣膨化食品

        (3) 鲜奶油
        (4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
        (5) 酵母
        (6) 速冻食品
        (7) 纯牛奶及乳饮料
        (8) 肉制品
        (9) 冰激凌
       （10) 在饼干中的运用
        (11) 十一、 巧克力及各种糖果
        (12) 十二、 奶粉、可可粉等速溶粉制品
        (13) 十三、 果酱、番茄酱、甜面酱