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食品级 单双甘油脂肪酸酯 单甘脂 食品级 乳化剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：万荣
- 产地：中国 湖北武汉
- 发布日期： 2020-09-07
- 更新日期： 2024-01-09
产品详请
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 其他 |
食品级 单双甘油脂肪酸酯 单甘脂 食品级 乳化剂
中文名：单硬脂酸甘油酯
外文名：Glyceryl Monostearate
别 名：单甘油酯
用 途：乳化剂
| 分子式: | C21H42O4 |
| 分子量: | 358.56 |
| 密度: | 0.958 g/cm |
| 沸点: | 476.9 °C at 760 mmHg |
| 熔点: | 78-81 °C |
| 闪点: | 151.9 °C |
单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂；化妆品及医药膏剂中用作乳化剂。白色蜡状
薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中。
性状 白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油
包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不
低于54℃
