日化级乳化剂水溶性 单甘脂 片状1公斤起订

中文名：单双甘油脂肪酸酯

别 名：单甘脂

用 途：乳化剂 

单双甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化剂和添加剂；

5、单硬脂酸甘油酯用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软

体积增大，富有弹性，延长保存期。

6、单硬脂酸甘油酯用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质

形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

7、单硬脂酸甘油酯用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地

防止油脂渗出，提高饼干的脆性。

【蒸馏单硬脂酸甘油酯包装与贮存】

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。