批发 食品级 SE-11蔗糖脂肪酸脂 食品乳化剂 s-15 蔗糖酯

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，简称SE(SUGAR ESTERS)。广泛用于食品、日

化、纺织等行业。

白色至黄 色的粉末，或无色至微黄 色的粘稠液体或软固体，无臭或稍

有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。

乳化剂，亦可作保鲜剂。高品质的蔗糖脂肪酸酯无臭无味无毒，是一种

良好的食品乳化剂。用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等

根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：蔗

糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋

糖果、面包，1.5g/kg；乳化色素，10.0g/kg。