单甘脂食品级海棠牌单甘酯蒸馏单双甘油脂肪酸脂乳化剂

别名：单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;(GMS);单甘脂;单硬脂酸

甘油酯、（单甘酯）;甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂酸

英文名称：Monostearin

CAS号：有

【蒸馏单硬脂酸甘油酯性状】

单硬脂酸甘油酯为白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合

可分散于水中，为油包水型乳化剂。单硬脂酸甘油酯能溶于热的有机溶剂乙醇

苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。