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现货供应 保水剂 复合乳化增稠剂 耐水增筋 土豆粉增筋剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥55 /公斤
- 25-1000¥50 /公斤
- ≥1000¥29 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2020-09-07
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 改良剂 |
货号 | 食品级 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
现货供应 保水剂 复合乳化增稠剂 耐水增筋 土豆粉增筋剂
产品名称:土豆粉增筋剂
用途:土豆粉、红薯粉、粉丝粉条、米线、方便面、挂面
产品效果:提高产品的筋度和韧性使其富有弹性有嚼劲
耐煮耐泡,不易断条不混汤
使用方法及用量:将本品用温热水溶解后与干粉、面团充分混合即可
推荐用量为0.8%-1%(以干粉计)最大使用量不超过20克/千克
贮存条件:阴凉干燥处,密封保存,避免受潮
冷冻后不干缩,复水后鲜亮如初
使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可
添加量:0.8%(以干淀粉计)
使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可产品说明:使土豆粉口感筋道,柔软爽
滑,色泽洁白,晶莹透明,同时具有不断条,不发粘,不混汤,弹性好,耐煮耐泡,冷藏