现货供应 保水剂 复合乳化增稠剂 耐水增筋 土豆粉增筋剂

现货供应 保水剂 复合乳化增稠剂 耐水增筋 土豆粉增筋剂

产品介绍:

现货供应 保水剂 复合乳化增稠剂 耐水增筋 土豆粉增筋剂产品名称:土豆粉增筋剂用途:土豆粉、红薯粉、粉丝粉条、米线、方便面、挂面产品效果:提高产品的筋度和韧性使其富有弹性有嚼劲耐煮耐泡,不易断条不混汤使用...


  • 价格: 55
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

主要用途 改良剂
货号 食品级
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

现货供应 保水剂 复合乳化增稠剂 耐水增筋 土豆粉增筋剂

产品名称:土豆粉增筋剂

 

用途:土豆粉、红薯粉、粉丝粉条、米线、方便面、挂面

 

产品效果:提高产品的筋度和韧性使其富有弹性有嚼劲

 

耐煮耐泡,不易断条不混汤

 

使用方法及用量:将本品用温热水溶解后与干粉、面团充分混合即可

 

推荐用量为0.8%-1%(以干粉计)最大使用量不超过20克/千克

 

贮存条件:阴凉干燥处,密封保存,避免受潮

冷冻后不干缩,复水后鲜亮如初

使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可

添加量:0.8%(以干淀粉计)

使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可产品说明:使土豆粉口感筋道,柔软爽

滑,色泽洁白,晶莹透明,同时具有不断条,不发粘,不混汤,弹性好,耐煮耐泡,冷藏