万荣筋力源K 土豆粉 红薯粉 宽粉 无明矾 拉皮 改善口感

万荣筋力源K 土豆粉 红薯粉 宽粉 无明矾 拉皮 改善口感

产品介绍:

万荣筋力源K 土豆粉 红薯粉 宽粉 无明矾 拉皮 改善口感应用范围:淀粉制品(食品分类号:06.05.02)。使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)。使用...


  • 价格: 55
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 万荣
  • 产地: 中国 湖北武汉

产品详细说明

主要用途 改良剂
货号 食品级
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

万荣筋力源K 土豆粉 红薯粉 宽粉 无明矾 拉皮 改善口感

应用范围:淀粉制品(食品分类号:06.05.02)。 

使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等

淀粉制品参考用量:3-8g/kg(以干淀粉计算)。 

使用方法:1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入

淀粉糊中,然后使用[电钻搅拌器]打搅均匀。

使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可产品说明:使土豆粉口感筋道,柔软爽

滑,色泽洁白,晶莹透明,同时具有不断条,不发粘,不混汤,弹性好,耐煮耐泡,冷藏

冷冻后不干缩,复水后鲜亮如初

使用方法:将本品均匀混合到干粉中,然后倒入制好的芡糊并用50度左右的温水和粉即可

添加量:0.8%(以干淀粉计)