食品级三聚磷酸钠 食品级磷酸盐食品增重保水剂

【三聚磷酸钠性状】
白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水

使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪

有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm 3 ,中密度0.50.65g/cm 3 

高密度0.66-0.9g/cm 3 ;三聚磷酸钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,二

者化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时二者的溶解度,溶解

时水合热量都不同

【三聚磷酸钠用途】

食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改

良剂。

【三聚磷酸钠包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。