聚乙烯吡咯烷酮食品级K-30 聚维酮 PVP欢迎老板选购咨询

中文名称：聚维酮K30

外文名称：Povidone K 30

性      状：白色或乳白色粉末

聚乙烯吡咯烷酮(polyvinyl pyrrolidone)简称PVP，是一种非离子型高分子化合物

是N-乙烯基酰胺类聚合物中特色，且被研究得广泛的食品添加剂。

性状：具有亲水性易流动白色或近乎白色的粉末，有微臭。

 聚乙烯基吡咯烷酮作为高分子表面活性剂，在不同的分散体系中，可作为分散剂

乳化剂、增稠剂、流平剂、粒度调节剂、抗再沉淀剂、凝聚剂、助溶剂。

1、食品

有良好的食物性，能与特定多酚化合物(如单宁)形成络合物，在食品加工方面主要

作为啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清剂和稳定剂。PVP能与特定多酚化合物(如单

宁)形成络合物,使其在果汁饮料中起到澄清作用和防凝作用。

2、日用化妆品应用

 在PVP的消费结构中，化妆品工业占30%~50%，我国占70%~80%。用于化妆

品等。在日用化妆品中，PVP及共聚物具有良好分散性及成膜性，PVP在乳液中

有保护胶体的作用。