食品级  三聚磷酸钠 三磷酸钠 三磷酸五钠 1kg起售 量大从优

其他使用参考：用于火腿罐头，在适当条件下有利于产品质量的提高，如成品形

态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料

肉的腌制，每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65%、砂糖8%、亚硝酸钠0.35%)2.2kg

、三聚磷酸钠85g，充分搅拌均匀，在0~4℃冷库中腌制48~72h，效果良好。用于

蚕豆罐头生产，可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮，随着果蔬的成熟，外皮

愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低

外皮的坚韧度性能： 白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯

合能力，能软化

硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂

肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高

密度 0.66-0.9g/cm3。
 
用途： 油漆 , 高龄土 , 氧化镁 , 碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂 ; 造纸用作防油污

剂 ; 食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等