食品级六偏磷酸钠 食品级改良剂 PH调节剂 乳化剂 保水剂量大从优

六偏磷酸钠熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶

于有机溶剂。六偏磷酸钠为无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。吸

1、六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防

止脂肪氧化；

2、六偏磷酸钠用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口

味；

3、六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生

素C分解；

4、六偏磷酸钠用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用，改善口

8、六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

包装与贮存：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。