主要用途 | 营养强化剂 |
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CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25公斤 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 98% |
是否进口 | 否 |
【用途】:组织改进剂;水分保持剂;乳化剂;缓冲剂;螯合剂;稳定剂;酸味调节剂
金属螯合剂。可用于罐头、果汁(果味)饮料类、植物蛋白饮料,乳制品、禽肉制品、冰
淇淋、方便面肉制品,虾肉、鱼肉制品。用于火腿罐头,在适当条件下有利于产品制品的
提高,如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。用于蚕豆罐头生产
可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮,随着果蔬的成熟,外皮愈加坚韧。在果蔬加工烫
漂或浸泡用水中加入聚磷酸盐,可络合钙,从而降低外皮的坚韧度。
【规格】:符合QB1034-91(2010年*出台产品国家标准:GB 25566-2010);FCC(Ⅳ)
性能: 白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化
硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂
肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高
密度 0.66-0.9g/cm3。
用途: 油漆 , 高龄土 , 氧化镁 , 碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂 ; 造纸用作防油污
剂 ; 食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等