三聚磷酸钠 食品级三聚磷酸钠 嫩化增稠 水分保持剂 质量保证

食品级三聚磷酸钠
化学名： 三聚磷酸钠
分子式： Na5P3O10
 
分子量： 367.86
CAS:  7758-29-4
 
性能： 白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化

硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂

肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高

密度 0.66-0.9g/cm3。
 
用途： 油漆 , 高龄土 , 氧化镁 , 碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂 ; 造纸用作防油污

剂 ; 食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 

蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。