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食品级聚丙烯酸钠 粉丝米粉面粉淀粉增筋剂 供应粉末状面条改良剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥85 /公斤
- 25-1000¥80 /公斤
- ≥1000¥60 /公斤
- 品牌:万荣
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2020-09-10
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 改良剂 |
货号 | 食品级 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级聚丙烯酸钠 粉丝米粉面粉淀粉增筋剂 供应粉末状面条改良剂
使用方法;把强筋王直接撒入面粉中或者溶于水中和面就可。
而把增筋剂加入水中,经过搅拌形成乳浊液,然后和面效好。
使用量增筋剂在各种面制品中的使用参考表
名 称添加量
1袋面粉(50斤)的使用量面条类千分之二50克
馒头、包子千分之一25克
拉面、烩面千分之一点五35克
刀削面千分之三75克
饺子、馄饨皮千分之二50克 使用范围:面条、饺子皮、馄饨、拉面、烩面等生湿面制品。
用法;直接掺与面粉中,搅拌均匀加水调和即可。
【作用功能】1.能显著提高糕点的持水能力,防止糕点在储存期间因
失水而发生干燥、崩裂、掉渣的现象。
2.可以持久保持糕点的天然色泽,防止糕点发生氧化现象,延长糕点
的保质期。
3.改善糕点的口感,使糕点颜色好看,口味醇香,增加产品的附加值
提高客户的经济效益。
【使用范围】适用于各类面包、蛋黄派,沙琪玛、糕点等,也可用于
生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线的软化保湿。
用量;每公斤原料用5-15克(参考量)。