玉米杂粮面条增筋剂 面条改良剂 食品添加剂

用法;直接掺与面粉中，搅拌均匀加水调和即可。
【作用功能】1.能显著提高糕点的持水能力，防止糕点在储存期间因

失水而发生干燥、崩裂、掉渣的现象。
2.可以持久保持糕点的天然色泽，防止糕点发生氧化现象，延长糕点

的保质期。
3.改善糕点的口感，使糕点颜色好看，口味醇香，增加产品的附加值

提高客户的经济效益。[产品用量]： 手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮

挂面、烩面、拉面   用量

为：0.1-0.3%

蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头   用量为：0.05-0.1%

米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品用量为：0.2-0.4%

★速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品   (改善制品抗冻性、减少破埙率

改善组织结构、防止冻裂，使制品表皮更光滑、口感更劲道)

[使用方法] ：与面粉均匀混合后使用；溶解水中搅拌至液体成乳浊液后，静止片

刻加入干粉（淀粉或面粉）使用

速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品   用量为0.2-0.4%

[产品规格]：1kg/25袋