供应 面包保鲜宝 复配面包防腐剂 蛋糕/面包保鲜宝1kg/袋量大从优

产品名称：复配面包防腐剂（面包保鲜宝）

产品特点：适用于各类面包，防腐保鲜效果好，对酵母发酵影响小；使用方便、
安全高效、能显著延长产品的保质期。
配料表：单甘油脂酸脂、脱氢乙酸钠、山梨酸钾。
使用范围：面包
建议用量：按产品总量计，最大添加量0.1%（最佳用量应根据原料、工艺水平、
生产环境、季节等条件试验确定）
使用方法：1、直接发酵法：将本品投入水中，搅拌均匀，分散后，与其他原料
一起进行搅拌即可；
2、中种发酵法：在主面团搅拌阶段，将本品与面粉混合均匀后加入，并使之均匀发

L-肉碱酒石酸盐 性质：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。该 产品是一种白色或类白色结晶性粉末。易溶于水，但不易溶于有机溶剂。  中文别名: 左旋肉碱酒石酸盐  英文名称: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate  化学名称: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate  分子式：C18H36N2O12  外 观: 白色结晶性粉末 用途：营养强化剂，尤其适用于固体制剂。