现货供应 面包蛋糕保鲜宝 烘焙食品防腐剂 防腐保鲜

产品名称：复配面包防腐剂（面包保鲜宝）

规格：1kg/袋

使用范围：适用于各类面包。

添加量：按产品总量计，限制添加量0.1g/kg 

朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质 呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%~85%，是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹 性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一种优良的面团改良剂。其广泛用于面包、面 条、方便面的生产，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基 础原料，并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1-2%的谷朊粉作为蛋白 添加物。