主要用途 | 增味剂 |
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执行标准 | 国标 |
CAS | 5550-12-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 10公斤/箱 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99.6% |
是否进口 | 否 |
【产品名称】鸟苷酸二钠
1%-5%;酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加,其用量约为0.041-0.1g/kg。
也可与赖氨酸盐酸盐等混合后,添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中,用量约为0.5g/kg。
【物理性状】无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。
【产品包装】25KG/桶,纸塑复合桶
【有效期限】24个月用
3.5'-鸟苷酸二钠通常很少单独使用,可多与谷氨酸钠(味精)等合用。混合使用时,其用量约为味精总量的