供应 L-谷氨酸钠 食品级 L-谷氨酸钠调味 增味剂 含量99%

然焦谷氨酸钠对身体无害，但没有鲜味，因此烹饪时一般在将近起锅或起锅之后

加入比较合理。一般味精的使用浓度约为0.2~0.5%。我国目前是世界味精生产

和消费大国之一，日本则是世界上*味精消费大国。经过几十年的研究和试验

证明，味精是人体所需要的重要营养之一，是存在于人类食物及人体本身的天然

物质，人体摄入味精是完全可以消化、吸收后，进行正常的新陈代谢。所以

1987年在荷兰举行的第19届联合国粮农组织及世界卫生组织食品添加剂法规委

员会会议决定取消了对食品用味精加以限量的规定。谷氨酸钠除上述医药和调味

的用途外，在工业上可用作有机合成中间体，但在世界年产量20多万t中，其它

用途占的比重极小。

改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出

外观：白色结晶 　　

简介：在水中的溶解度，易溶于水。味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。 

 

【特点】

谷氨酸钠就是味精的主要成分，不要一看它的名字这么长，就觉得头疼。说得更简单一些，如果熬汤的时候，您熬的不是青菜

豆腐汤，而是一锅鸡汤的话，您可能会有这种经验——往鸡汤中加一些食盐，味道会更加鲜美。这是因为鸡肉当中富含谷氨酸这

种氨基酸，您又放了一些氯化钠盐进去，便在不知不觉当中就制造了谷氨酸钠，也就是味精。