批量销售 食品级 L-谷氨酸钠 含量99% 保证 量大从优

L-谷氨酸钠品名：L-谷氨酸钠、L-2-氨基戊二酸单钠盐、味精、麸氨酸钠、谷氨酸一钠

L-氨基戊二酸钠

L-谷氨酸钠英文：odium hydrogen glutamate

L-谷氨酸钠分子式：C5H8NO4Na·H2O

L-谷氨酸钠颜色和性质：L-谷氨酸钠为色棱柱形结晶或结晶性粉末。L-谷氨酸钠无臭，有

特异肉类鲜味。

L-谷氨酸钠是调味剂，一般用量为0.2%~0.5%

【天然来源】  

谷氨酸是一种普遍的氨基酸：人体自产谷氨酸，它主要以络合状态存在于富含蛋白质的食物中，如蘑菇、海带、西红柿、坚果

豆类、肉类，以及大多数奶制品。部分食物中的谷氨酸以「自由」形态存在；并且只有这种自由形态的谷氨酸盐能够增强食物的

鲜味。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及发酵或水解蛋白质产品（如酱油或豆酱）所能带来的调味作用

中，部分归功于谷氨酸的存在。