供应芝麻球改良剂 膨松剂 空心麻球麻团 改良剂500克一包

产品名称：芝麻球改良剂

执行标准：国标

有效成分：芝麻球改良剂

C   A   S：65456-8

型      号：食品级

含      量：98

规      格：20kg/箱

作用：增大芝麻球的体积，使炸制不开裂；改善芝麻球的外观，使芝麻球颜色金黄

外焦里嫩；改善芝麻球的口感，使芝麻球入口糯而不粘，筋而不硬，光滑爽口；
使用方法：麻球改良剂与糯米粉均匀混合。白糖40%倒入温水70%中，把溶解好的

糖水倒入和面机中和面，时间10-15分钟，判断面和好的标准为表面光洁且无干粉

用手触摸不粘手，轻拉能拉出细丝。以上添加比例均以干粉计。