现货食品级 胭脂虫红E40天然色素紫红西瓜红 胭脂虫红批发

胭脂虫红是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种色素

并且是从雌胭脂虫体内提取的，色调呈粉红至紫红。在许多（欧洲、美国、日本及中

国）都允许作食品添加剂使用，且许多食品生产厂家和客户都认为它是品质优良的红

色素。它是一种蒽醌类色素，与其他色素不同，其理化性质非常稳定，被视作安全的

色素而用于食品、化妆品、药品及纺织品等生产。

胭脂虫红是一种蒽醌衍生物，外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂

虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱

不溶于稀酸。

不溶于乙醚、氯仿、苯。在碱与稀酸中，色泽随溶液的pH而变化，酸性时呈橙黄色

中性时呈深红色，碱性时呈紫红色。