天然 葡萄皮红 食品级 改善提高红葡萄酒颜色 品质保证 厂家直销

【产品用途】

      天然食用色素。供水果饮料、碳酸饮料、酒*料、蛋糕、果酱等用。饮料

葡萄酒、果酱、液体产品用量为0.1％-0.3％。粉末食品中添加量0.05％-0.2％。

冰激淋0.002％-0.2％。

中国国标 GB2 760—90规定：配制酒、汽水、果汁，1.0g/kg；果酱、罐头，

1.59／kg；糖果、糕点，2.0g／kg。

葡萄皮红为花色苷类色素，其主要着色的成分为锦葵素，芍药素、翠雀素和3′-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

中文名称： 葡萄皮红

　  英文名称： Grape-skin red

　　别名： 葡萄皮提取物；ENO

　　详情： 结构式：

　葡萄皮红为花色苷类色素，其主要着色的成分为锦葵素，芍药素、翠雀素和3′-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。